Trồng 500m2 dưa lê Hàn Quốc trong nhà màng, lãi 200 - 300 triệu đồng/năm
HÀ TĨNH - Dưa lê Hàn Quốc quả trung bình từ 0,6 - 0,8kg, khi chín có màu vàng sáng cùng các đường sọc trắng nổi bật, thịt giòn, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng.
Từ mô hình sản xuất còn nhiều trăn trở về đầu ra và hiệu quả kinh tế, Trung tâm Sản xuất rau củ quả công nghệ cao làng Tiên Điền (xã Tiên Điền, tỉnh Hà Tĩnh) đã tìm được hướng đi phù hợp với cây dưa lê Hàn Quốc, tạo động lực phát triển nông nghiệp công nghệ cao tại địa phương.
Mỗi vụ khu nhà màng 500m2 sản xuất gần 3.000 gốc dưa, cho khoảng 4 tấn quả. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Từ cuối tháng 5, khu nhà màng rộng 500m² của Trung tâm Sản xuất rau củ quả công nghệ cao làng Tiên Điền bước vào thời điểm thu hoạch. Dọc các giàn treo, những quả dưa lê Hàn Quốc màu vàng nhạt, nổi bật với các sọc trắng đặc trưng đang chờ ngày xuất bán. Nhà màng luôn được duy trì thông thoáng, sạch sẽ với hệ thống tưới nhỏ giọt và kiểm soát môi trường.
Bà Nguyễn Thị Minh Nhất, Giám đốc Trung tâm Sản xuất rau củ quả công nghệ cao làng Tiên Điền cho biết, năm 2022, đơn vị bắt đầu đầu tư phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao với nhiều loại cây trồng khác nhau. Tuy nhiên sau một thời gian triển khai, một số loại cây chưa mang lại hiệu quả như mong muốn do yêu cầu kỹ thuật cao và thị trường tiêu thụ chưa thực sự ổn định.
“Tìm hiểu nhu cầu thị trường, chúng tôi nhận thấy dưa lê Hàn Quốc là sản phẩm được người tiêu dùng quan tâm bởi mẫu mã đẹp, chất lượng tốt và giá bán phù hợp. Quan trọng hơn, giống dưa này thích nghi khá tốt với điều kiện sản xuất trong nhà màng tại địa phương nên Trung tâm quyết định đưa vào sản xuất từ năm 2025”, bà Nhất chia sẻ.
Dưa lê Hàn Quốc có trọng lượng trung bình từ 0,6 - 0,8kg/quả, khi chín có màu vàng sáng cùng các đường sọc trắng nổi bật, thịt giòn, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Theo bà Nhất, dưa lê Hàn Quốc có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ khoảng 60 - 70 ngày từ khi gieo trồng đến thu hoạch. Quả có trọng lượng trung bình từ 0,6 - 0,8kg, khi chín có màu vàng sáng cùng các đường sọc trắng nổi bật, thịt giòn, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng.
Hiện mỗi vụ Trung tâm trồng khoảng 3.000 gốc dưa trên diện tích 500m² nhà màng. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, năng suất đạt khoảng 4 tấn quả/vụ. Sản phẩm được tiêu thụ tại các cửa hàng nông sản sạch, khách hàng đặt mua trực tiếp và các đơn vị phân phối trong tỉnh.
Với giá bán tại vườn dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, mỗi vụ dưa cho doanh thu khoảng 140 - 160 triệu đồng. Trung tâm duy trì sản xuất khoảng 3 vụ dưa/năm theo hình thức cuốn chiếu nhằm bảo đảm nguồn cung liên tục cho thị trường. Sau khi trừ các khoản chi phí, mô hình mang lại lợi nhuận khoảng 200 - 300 triệu đồng mỗi năm. Không chỉ mang lại thu nhập cao cho gia đình, mô hình còn góp phần tạo việc làm thường xuyên cho 2 - 3 lao động địa phương với thu nhập ổn định.
Dưa lê Hàn Quốc được trồng trên giá thể kết hợp hệ thống tưới nhỏ giọt giúp cây sinh trưởng đồng đều và hạn chế sâu bệnh. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Theo bà Hoàng Thị Hồng Vân, cán bộ kỹ thuật Trung tâm Sản xuất rau củ quả công nghệ cao làng Tiên Điền, toàn bộ diện tích dưa được trồng trên giá thể hữu cơ. Giá thể được phối trộn từ các nguyên liệu đã qua xử lý, giúp hạn chế mầm bệnh, tạo môi trường thuận lợi cho bộ rễ phát triển và nâng cao khả năng hấp thu dinh dưỡng của cây.
Hạt giống được ươm trong khay bầu trước khi đưa vào nhà màng. Trong suốt quá trình sinh trưởng, cây được cung cấp nước và dinh dưỡng thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, giúp điều chỉnh chính xác lượng nước, phân bón theo từng giai đoạn phát triển, đồng thời tiết kiệm công lao động và giảm thất thoát vật tư đầu vào.
Để bảo đảm năng suất và chất lượng quả, nhân viên kỹ thuật thường xuyên theo dõi nhiệt độ, độ ẩm trong nhà màng, nhất là trong những ngày nắng nóng. Cùng với đó, các biện pháp tỉa nhánh, bấm ngọn, thụ phấn nhân tạo và tuyển chọn quả được thực hiện đúng thời điểm nhằm tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
Vườn dưa lê Hàn Quốc trong nhà màng của thu hút nhiều du khách đến tham quan trải nghiệm. Ảnh: Ánh Nguyệt.
“Mỗi cây chỉ giữ lại từ 2 - 3 quả để bảo đảm kích thước đồng đều và nâng cao chất lượng. Khâu thụ phấn được thực hiện vào buổi sáng để nâng cao tỷ lệ đậu quả, giúp quả phát triển cân đối, mẫu mã đẹp”, bà Vân cho biết.
Theo bà Vân, ưu điểm nổi bật của mô hình là khả năng hạn chế ảnh hưởng của thời tiết bất lợi như mưa lớn, gió mạnh và sự xâm nhập của nhiều đối tượng sâu bệnh. Bên cạnh đó, việc ưu tiên áp dụng các biện pháp phòng trừ sinh học đã góp phần giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Ông Lê Thanh Bình, Phó Chủ tịch UBND xã Tiên Điền cho biết, đây là một trong những mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tiêu biểu trên địa bàn. Việc áp dụng nhà màng, hệ thống tưới tự động và quy trình sản xuất an toàn không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân theo hướng hiện đại.
Dưa lê Hàn Quốc được thu mua tại vườn với giá từ 35.000 - 40.000 đồng/kg. Ảnh: Ánh Nguyệt.
Theo ông Bình, địa phương sẽ tiếp tục khuyến khích các tổ chức, cá nhân mạnh dạn đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao, đồng thời tăng cường kết nối tiêu thụ sản phẩm để nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
Trung tâm Sản xuất rau củ quả công nghệ cao làng Tiên Điền còn xây dựng mô hình tham quan, trải nghiệm gắn với giáo dục và quảng bá nông nghiệp công nghệ cao. Hằng năm, Trung tâm đón nhiều đoàn khách, học sinh, sinh viên, nông dân trong và ngoài địa phương đến tham quan, tìm hiểu quy trình trồng dưa trên giá thể trong nhà màng. Mô hình giúp người dân tiếp cận các tiến bộ kỹ thuật mới, trao đổi kinh nghiệm sản xuất và nâng cao nhận thức về nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch.
Ánh Nguyệt